Normal view MARC view ISBD view

Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboración

Nickerson, John T.
Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboración / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey. - Zaragoza : Editorial Acribia , cop. 1972 . - IX, 278 p. : il. ; 24 cm.

ISBN 84-200-0397-2

Microbiologia alimentar

LCC QR115

Print
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS
More searches

Search for this title in:
RUN B-On Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)