| 000 -Record Label |
|---|
| fixed length control field |
00904nlm 22002533 4500 |
| 010 ## - ISBN - International Standard Book Number |
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| Modalidade de aquisição e/ou preço |
Oferta |
| 100 ## - Entrada principal |
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| Dados gerais de processamento |
20130710d2012 k||y0pory50 ba |
| 101 ## - Língua do documento |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
por |
| 102 ## - País da publicação |
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| País de publicação |
Portugal |
| 200 ## - Título |
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| Título próprio |
Elaboração de um manual de fabrico de gelado |
| Indicação geral da natureza do documento |
Documento eletrónico |
| Primeira menção de responsabilidade |
Ana Filipa Valente Fernandes |
| 210 ## - Local de edição |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Monte de Caparica |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
A. F. V. F. |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2012 |
| 215 ## - Descrição física (Vol.pg.fl.tm.fsc) |
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| Descrição física |
1 CD-ROM |
| Dimensões |
12 cm |
| 328 ## - Notas Dissertação ou tese |
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| Texto da nota |
Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar, perfil Qualidade Alimentar |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Koha Internal code |
79 |
| Elemento de entrada |
Tecnologia alimentar |
| Subdivisão de assunto |
Teses |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Koha Internal code |
44049 |
| Elemento de entrada |
Qualidade |
| Subdivisão de assunto |
Teses |
| 680 ## - Classificação Biblioteca Congresso |
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| Notação |
TP370 |
| 700 ## - Autor (resp. principal) |
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| Palavra de ordem |
Fernandes |
| Outra parte do nome |
Ana Filipa Valente |
| Koha Internal Code |
67383 |
| 801 ## - Fonte de origem |
|---|
| Regras de catalogação |
RPC |
| 856 ## - URL Endereço WEB |
|---|
| URL |
http://run.unl.pt/handle/10362/8137 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
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| Fonte da classificação ou esquema de estante |
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| Tipo de item no Koha |
Teses e dissertações |
| Suprimido |
0 |
