| 000 -Record Label |
|---|
| fixed length control field |
01037nam a2200277 4500 |
| 010 ## - ISBN - International Standard Book Number |
|---|
| Qualificação |
Encadernado |
| Modalidade de aquisição e/ou preço |
oferta |
| 100 ## - Entrada principal |
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| Dados gerais de processamento |
20050113d2002 k||y0pory50 ba |
| 101 0# - Língua do documento |
|---|
| Língua do texto, banda sonora, etc. |
por |
| 102 ## - País da publicação |
|---|
| País de publicação |
Portugal |
| 200 1# - Título |
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| Título próprio |
Contribuição para o estudo da fermentação maloláctica em vinhos portugueses |
| Primeira menção de responsabilidade |
Luz Catarina Neves Fernandes |
| 210 ## - Local de edição |
|---|
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
L. C. N. F. |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2002 |
| 215 ## - Descrição física (Vol.pg.fl.tm.fsc) |
|---|
| Descrição física |
XV, 113 p. |
| Dimensões |
30 cm |
| Material acompanhante |
1 CD-ROM |
| 328 ## - Notas Dissertação ou tese |
|---|
| Texto da nota |
Dissertação apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre emTecnologia Alimentar/Qualidade |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Koha Internal code |
79 |
| Elemento de entrada |
Tecnologia alimentar |
| Subdivisão de assunto |
Teses |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Koha Internal code |
36906 |
| Elemento de entrada |
Indústria alimentar |
| Subdivisão de assunto |
Controlo da qualidade |
| -- |
Teses |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Koha Internal code |
42686 |
| Elemento de entrada |
Fermentação maloática |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Vinhos |
| Subdivisão de assunto |
Aroma |
| -- |
Composição química |
| Koha Internal code |
66608 |
| 606 ## - Nome comum como assunto |
|---|
| Koha Internal code |
49642 |
| Elemento de entrada |
Vinhos |
| Subdivisão geográfica |
Portugal |
| 680 ## - Classificação Biblioteca Congresso |
|---|
| Notação |
TP370 |
| 700 ## - Autor (resp. principal) |
|---|
| Koha Internal Code |
19559 |
| Palavra de ordem |
Fernandes |
| Outra parte do nome |
Luz Catarina Neves |
| 801 #0 - Fonte de origem |
|---|
| Regras de catalogação |
RPC |
| País |
Portugal |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Fonte da classificação ou esquema de estante |
|
| Tipo de item no Koha |
Teses e dissertações |
| Suprimido |
0 |
