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010 _dOferta
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100 _a20230516d2023 k||y0pory50 ba
101 _apor
102 _aPT
200 _aDesenvolvimento de novos produtos com base no figo-da-ìndia
_fEloísa Helena Rosário dos Santos Gonçalves Macedo
210 _aMonte de Caparica
_cE. H. R. S. G. M.
_d2022
215 _aXXII, 66 p.
_cil.
328 _aDissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, para a obtenção do grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar
700 _aMacedo
_bEloísa Helena Rosário dos Santos Gonçalves
801 _aPT
_gRPC
856 _uhttps://run.unl.pt/handle/10362/152445
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