| 000 | 00795nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2197 | ||
| 010 |
_a84-200-0397-2 _bbrochado _dEsc 7 500$ |
||
| 090 | _a2197 | ||
| 100 | _a19930402d1978 k||y0pory50 ba | ||
| 101 | 1 |
_aspa _beng |
|
| 102 | _aES | ||
| 200 | 1 |
_aMicrobiologia de los alimentos y sus procesos de elaboración _fJohn T. Nickerson, Anthony J. Sinskey _gtrad. José Tormo Iguacel |
|
| 210 |
_aZaragoza _cEditorial Acribia _dcop. 1972 |
||
| 215 |
_aIX, 278 p. _cil. _d24 cm |
||
| 300 | _aColocação: Sala azul/Piso 2 | ||
| 606 |
_942060 _aMicrobiologia alimentar |
||
| 680 | _aQR115 | ||
| 700 |
_aNickerson _bJohn T. _942902 |
||
| 701 |
_aSinskey _bAnthony J. _4070 _942903 |
||
| 702 |
_aTormo Iguacel _bJosé _4730 _942841 |
||
| 801 | 0 |
_gRPC _aPT |
|
| 942 |
_2lcc _cA _n0 |
||