Catálogo bibliográfico FCT/UNL

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Bioconversão de amido pela levedura Lipomyces kononenkoae by Isabel Maria Spencer Vieira Martins Publication: I. M. S. V. M. 1983 . VII, 305 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

a-1.6alfa...glucanases microbianas by Isabel Maria Spencer Vieira Martins Publication: I. M. S. V. M. 1983 . m9 fl. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Bioconversão de amido pela levedura lipomyces kononenkoae by Isabel Maria Spencer Vieira Martins Publication: I. M. S. V. M. 1983 . VII, 305 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Bioconversão de amido pela levedura lipomyces kononenkoae by Isabel Maria Spencer Vieira Martins Publication: I. M. S. V. M. 1983 . VII, 305 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Bioconversão de amido pela levedura lipomyces kononenkoae by Isabel Maria Spencer Vieira Martins Publication: I. M. S. V. M. 1983 . VII, 305 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Contribuição para o estudo dos mecanismos de actividade genotócica do café by Maria Paula Amaro de Castilho Duarte Publication: M. P. A. C. D. 1997 . 176 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Actividade genotóxica de mostos e vinhos, após nitrosação, ao longo do processo de vinificação by Filomena da Cruz Guerreiro Mira Lidon Publication: F. C. G. M. L. 1996 . 66 f. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Padronização do acondicionamento de amostras destinadas ao controlo analítico de vinhos by Isabel Maria da Silva Fernandes Esteves Publication: I. M. S. F. E. 1996 . 95 f. 31 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Estudos fisiológicos em Oenococcus Oeni by Maria Gabriela Soares da Veiga Gonçalves Publication: M. G. S. V. G. 1996 . 84 f. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Consumo e hábitos alimentares em São Tomé e Príncipe by Marta Maria de Macedo Santos Leal Lampreia Publication: M. M. M. S. L. L. 1997 . 221 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Valorização da biomassa obtida em lagoas fotossintéticas de alta carga a partir de um efluente de suinicultura by Ana Luísa Almaça da Cruz Fernando Publication: A. L. A. C. F. 1995 . 148 f. 31 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Encyclopedia of food science and technology by Y. H. Hui, ed. lit. Publication: John Wiley & Sons, Inc. 1992 . 2972 p. , Para consulta. 29 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Encyclopedia of food science and technology by Y. H. Hui, ed. lit. Publication: John Wiley & Sons, Inc. 1992 . XXV, 658 p. , Para consulta. 29 cm Availability: Items available: Sala azul/Piso 2 (1),

Encyclopedia of food science and tecnhology by Y. H. Hui, ed. lit. Publication: John Wiley & Sons, Inc. 1992 . p. 1441-2210 , Para consulta. 29 cm Availability: Items available: Sala azul/Piso 2 (1),

Encyclopedia of food science and technology by Y. H. Hui, ed. lit. Publication: John Wiley & Sons, Inc. 1992 . p. 659-1439 , Para consulta. 29 cm Availability: Items available: Sala azul/Piso 2 (1),

Optimização de parâmetros para a produção de aguardente de medronho by Ludovina Rodrigues Galego Publication: L. R. G. 1995 . 167 f. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Purificação e cinética da hidrólise da k-caseína de leite de ovelha por enzimas coagulantes do leite by Gil Vicente da Conceição Fraqueza Publication: G. V. C. F. 1995 . 76 f. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

O gosto a rolha em vinhos by Parvin Danesh Publication: P. D. 1995 . 131 p. 31 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

O gosto a rolha em vinhos by Parvin Danesh Publication: P. D. 1996 . 131 p. 30 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

Valorização da biomassa obtida em lagoas fotossintéticas de alta carga a partir de um efluente de suinicultura by Ana Luísa Almaça da Cruz Fernando Publication: A. L. A. C. F. 1995 . 141 f. 31 cm Availability: Items available: Depósito 1 (1),

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