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		No cover image available Sistemas de processamento de alimentos confeccionados com tempo de vida útil acrescido : cozinhar-arrefecer (cook-chill) e cozinhar- congelar (cook-freeze) / Pedro Miguel Lucas FrancoPublication: Lisboa : P. M. L. F., 2008Description: XV, 154 p. : il. ; 30 cm + 1 CD- ROMAvailability: Items available for loan: Call number: TP370.FRA FCT 69517 (1). Place hold
		No cover image available Sistemas de processamento de alimentos confeccionados com tempo de vida útil acrescido : cozinhar-arrefecer (cook-chill) e cozinhar- congelar (cook-freeze) / Pedro Miguel Lucas FrancoPublication: Lisboa : P. M. L. F., 2008Description: XV, 154 p. : il. ; 30 cm + 1 CD- ROMAvailability: Items available for loan: Call number: TP370.FRA FCT 69518 (1). Place hold
		No cover image available Sistemas de processamento de alimentos confeccionados com tempo de vida útil acrescido [Documento electrónico] : cozinhar-arrefecer (cook-chill) e cozinhar- congelar (cook-freeze) / Pedro Miguel Lucas FrancoPublication: Monte de Caparica : P. M. L. F., 2008Description: 1 CD- ROM ; 12 cmAvailability: Items available for loan: Call number: TP370.FRA FCT 69519 (1). Place hold
		No cover image available Características físico-químicas, propriedades funcionais e perfil de compostos fenólicos de 17 variedades de maçãs portuguesas / Pedro Miguel Lucas Franco [Documento eletrónico]Publication: Monte de Caparica : P. M. L. F., 2014Description: 1 CD-ROM ; 12 cmAvailability: Place hold