Catálogo bibliográfico FCT/UNL

Your search returned 3 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
Ingenieria industrial alimentaria : volumen I : procesos físicos de conservación / Pierre MafartPublication: Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1994Description: XII, 285 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: TP370.MAF FCT 56216 (1).

Place hold
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan ... [et al.]Publication: Zaragoza : Editorial Acribia, S.A., 1998Description: XV, 714 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: TP370.OPE FCT 56134 (1).

Place hold
Quimica de los alimentos / director Owen R. FennemaPublication: Zaragoza, ES : Editorial Acribia, S.A., cop. 2000Description: XVI, 1258 p. ; 27 cmAvailability: Items available for loan: Call number: TP372.5.FEN FCT 59507 (1).

Place hold
Pages
Moodle da Biblioteca Slideshare da Biblioteca Siga-nos no Issuu Twitter da Biblioteca Instagram da Biblioteca Facebook da Biblioteca Blog da Biblioteca