TY  - ELEC
AU  - Nascimento
TI  - Doseamento de cafeína e análise sensorial em chá preto (camellia sinensis) preparado com diferentes condições de extracção
PY  - 2014///
CY  - Monte de Caparica
PB  - M. L. N.
KW  - Ciências gastronómicas
KW  - Teses
KW  - TX631
UR  - http://run.unl.pt/handle/10362/13892
ER  -