Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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Teses e dissertações | Biblioteca da FCTUNL Depósito 1 | Não Ficção | TP370.SAN FCT 75038 (Browse shelf) | 1 | Em restauro | Exemplar danificado | 80175 |
Deposito 1: Exemplar danificado
Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para a obtenção do grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar
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