Correia, Tiago Miguel Susano
Desenvolvimento de novas formulações de maionese e ketchup / Tiago Miguel Susano Correia. - Monte de Caparica : T. M. S. C. , 2016 . - XXII, 91 p. : il. ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370
Desenvolvimento de novas formulações de maionese e ketchup / Tiago Miguel Susano Correia. - Monte de Caparica : T. M. S. C. , 2016 . - XXII, 91 p. : il. ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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