Doseamento de cafeína e análise sensorial em chá preto (camellia sinensis) preparado com diferentes condições de extracção
Nascimento, Marcella Loebler
Doseamento de cafeína e análise sensorial em chá preto (camellia sinensis) preparado com diferentes condições de extracção [Documento eletrónico] / Marcella Loebler Nascimento. - Monte de Caparica : M. L. N. , 2014 . - 1 CD-ROM ; 12 cm.
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ISBN
Ciências gastronómicas
LCC TX631
Doseamento de cafeína e análise sensorial em chá preto (camellia sinensis) preparado com diferentes condições de extracção [Documento eletrónico] / Marcella Loebler Nascimento. - Monte de Caparica : M. L. N. , 2014 . - 1 CD-ROM ; 12 cm.
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