Ferreira, Andreia Sobreiro
Validação da determinação de teobromina em amostras de cacau e seus derivados por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) / Andreia Sobreiro Ferreira. - Monte de Caparica : A. S. F. , 2013 . - XX, 74 p. ; 31 cm + 1 CD-ROM.
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ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
Medidas de segurança
LCC TP370
Validação da determinação de teobromina em amostras de cacau e seus derivados por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) / Andreia Sobreiro Ferreira. - Monte de Caparica : A. S. F. , 2013 . - XX, 74 p. ; 31 cm + 1 CD-ROM.
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