Matos, Liliana Rodrigues de
Microbiologia preditiva aplicada à análise de amostras de carne de vaca e porco / Liliana Rodrigues de Matos. - Monte de Caparica : L. R. M. , 2014 . - XXIV, 120 p. : il. ; 31 cm + 1 CD-ROM.
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ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370
Microbiologia preditiva aplicada à análise de amostras de carne de vaca e porco / Liliana Rodrigues de Matos. - Monte de Caparica : L. R. M. , 2014 . - XXIV, 120 p. : il. ; 31 cm + 1 CD-ROM.
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