Medeiros, Andreia Sofia Soares de
Fermentation of fruit juices by the osmotolerant yeast Candida magnoliae [Documento eletrónico] / Andreia Sofia Soares de Medeiros. - Monte de Caparica : A. S. S. M. , 2014 . - ; 12 cm + 1 CD-ROM.
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ISBN
Biotecnologia
LCC TP248.2
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