Fernandes, Flávia Alexandra Pedro
Melhoria dos indicadores microbiológicos em linhas de enchimento de cerveja em barril / Flávia Alexandra Pedro Fernandes. - Monte de Caparica : F. A. P. F. , 2012 . - XIV, 181 p. : il. ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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ISBN
Tecnologia alimentar
Qualidade
LCC TP370
Melhoria dos indicadores microbiológicos em linhas de enchimento de cerveja em barril / Flávia Alexandra Pedro Fernandes. - Monte de Caparica : F. A. P. F. , 2012 . - XIV, 181 p. : il. ; 30 cm + 1 CD-ROM.
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