Catálogo bibliográfico FCT/UNL
Pestagmy, Haider Latifo Padamo
Conclusão e verificação da operacionalidade do sistema de gestão da segurança alimentar (H.A.C.C.P.) em implementação numa indústria de carnes, com vista à certificação pela Norma NP EN ISO 22000:2005 [Documento electrónico] / Haider Latifo Padamo Pestagmy. - Lisboa : H. L. P. P. , 2009 . - 1 CD-ROM ; 12 cm.

ISBN

Tecnologia alimentar

Indústria alimentar


LCC TP370
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