Vieira, Nídia Araújo
Implementação do controlo estatístico do processo no fabrico de mixes de cremes de pasteleiro / Nídia Araújo Vieira. - Lisboa : N. A. V. , 2010 . - VI, 283 p. + anexos ; 31 cm + 1 CD-ROM.
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ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370
Implementação do controlo estatístico do processo no fabrico de mixes de cremes de pasteleiro / Nídia Araújo Vieira. - Lisboa : N. A. V. , 2010 . - VI, 283 p. + anexos ; 31 cm + 1 CD-ROM.
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