Catálogo bibliográfico FCT/UNL
Marques, Patrícia Alexandra Ribeiro
Implementação de sistemas HACCP na restauração portuguesa [[Documento electrónico]] / Patrícia Alexandra Ribeiro Marques. - Monte de Caparica : P. A. R. M. , 2008 . - 1 CD-ROM ; 12 cm.

ISBN

Indústria alimentar


LCC TP370
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