Catálogo Bibliográfico FCT/UNL catalog

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Marques, Patrícia Alexandra Ribeiro
Implementação de sistemas HACCP na restauração portuguesa / Patrícia Alexandra Ribeiro Marques. - Lisboa : P. A. R. M. , 2008 . - pag. var. ; 30 cm + 1 CD-ROM.

ISBN

Indústria alimentar

LCC TP370

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