Rodrigues, Paula Cristina Mota
Estabilidade do beta-caroteno e da capsantina no pimento vermelho (capsicum annuum l.) / Paula Cristina Mota Rodrigues. - Lisboa : P. C. M. R. , 1999 . - [139] p. : il. ; 31 cm.
ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370
Estabilidade do beta-caroteno e da capsantina no pimento vermelho (capsicum annuum l.) / Paula Cristina Mota Rodrigues. - Lisboa : P. C. M. R. , 1999 . - [139] p. : il. ; 31 cm.
ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370
