Dias, Susana Maria Pereira
Caracterização da micoflora dos enchidos regionais alentejanos / Susana Maria Pereira Dias. - Lisboa : S. M. P. D. , 2000 . - 151 f. : il. ; 30 cm.
ISBN
Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370
Caracterização da micoflora dos enchidos regionais alentejanos / Susana Maria Pereira Dias. - Lisboa : S. M. P. D. , 2000 . - 151 f. : il. ; 30 cm.
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Tecnologia alimentar
Indústria alimentar
LCC TP370