Ferreira, Maria Arlete Mendes Faia Mascarenhas
Crescimento e metabolismo de bactérias lácticas provenientes de vinhos da região de Trás-os-Montes : sua intervenção na fermentação maloláctica / Maria Arlete Mendes Faia Mascarenhas Ferreira. - Vila Real : M. A. M. F. M. F. , 1987 . - XIX, 163 f. : il. ; 30 cm.
ISBN
Engenharia agrícola
LCC S492
Crescimento e metabolismo de bactérias lácticas provenientes de vinhos da região de Trás-os-Montes : sua intervenção na fermentação maloláctica / Maria Arlete Mendes Faia Mascarenhas Ferreira. - Vila Real : M. A. M. F. M. F. , 1987 . - XIX, 163 f. : il. ; 30 cm.
ISBN
Engenharia agrícola
LCC S492
