Martins, Isabel Maria Spencer Vieira
Bioconversão de amido pela levedura Lipomyces kononenkoae : aspectos enzimológicos e fisiológicos / Isabel Maria Spencer Vieira Martins. - Lisboa : I. M. S. V. M. , 1983 . - VII, 305 p. : il. ; 30 cm.
ISBN
Biotecnologia
Indústria alimentar
LCC TP248
Bioconversão de amido pela levedura Lipomyces kononenkoae : aspectos enzimológicos e fisiológicos / Isabel Maria Spencer Vieira Martins. - Lisboa : I. M. S. V. M. , 1983 . - VII, 305 p. : il. ; 30 cm.
ISBN
Biotecnologia
Indústria alimentar
LCC TP248
